Mỹ khuyến cáo trẻ em đi học nên ăn nhiều cá hơn

41

Tờ Washington Post đã nêu bật một báo cáo mới từ Văn phòng Giải trình của Chính phủ (GAO), trong đó khuyến nghị rằng USDA nên xây dựng một kế hoạch để tăng lượng hải sản trong bữa trưa tại trường học.

Vào năm 2020, Chương trình Bữa trưa tại Trường học Quốc gia đã phục vụ gần 23 triệu trẻ em – hay khoảng 41 phần trăm tổng số trẻ em trong độ tuổi đi học.

Theo Washington Post, hải sản chỉ chiếm chưa đến 2% tổng số protein động vật được mua từ năm 2014-2019, theo một báo cáo mới từ Văn phòng Giải trình của Chính phủ (GAO). GAO đã đề xuất mạnh mẽ rằng USDA nên giúp các trường học đưa nhiều hải sản hơn vào đĩa ăn trưa của học sinh.

Báo cáo của GAO được yêu cầu bởi các Thượng nghị sĩ Tammy Baldwin (D-WI), Jeff Merkley (D-OR) và Jack Reed (D-RI), những người lưu ý rằng việc tăng cường hải sản trong bữa trưa ở trường không chỉ là một quyết định lành mạnh mà còn tốt cho nền kinh tế địa phương trên khắp cả nước.

Bài báo của tờ Washington Post nêu bật một lá thư mới từ các Thượng nghị sĩ Baldwin, Merkley và Reed gửi đến USDA , kêu gọi thực hiện các khuyến nghị của GAO .

Lá thư nêu rõ: “Trong năm học, học sinh tham gia nhận được gần hai phần ba lượng calo hàng ngày từ các bữa ăn tại trường… Việc phụ thuộc vào các bữa ăn tại trường bắt buộc NSLP phải cung cấp các bữa ăn lành mạnh, cân bằng để đảm bảo học sinh nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, học sinh tham gia NSLP có thể bỏ lỡ những lợi ích của chế độ ăn uống cân bằng bao gồm hải sản giàu dinh dưỡng và protein.”

Trần Thái

 

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÁO CÁO & PHÂN TÍCH

THANH HOÁ
Cà Mau tăng cường công tác bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản năm 2025

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa có công văn chỉ đạo các sở, ban, ngành, đoàn thể tỉnh, cùng UBND các huyện, thành phố, nhằm tăng cường công tác bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản trên

22 giờ trước

Thêm về Thanh Hoá

BÌNH THUẬN
Lễ xuất quân đánh cá vụ Nam năm 2025

Sáng ngày 09/2, tại phường Thuận An, quận Thuận Hóa đã diễn ra lễ xuất quân đánh cá vụ Nam năm 2025. Phó Chủ tịch UBND thành phố Hoàng Hải Minh đã đến dự, chúc mừng, động viên ngư dân

22 giờ trước

Thêm về Bình Thuận

QUẢNG NINH
Ra khơi đón lộc biển đầu xuân

Sau tết Nguyên đán, không khí tại cảng cá ở các địa phương ven biển

22 giờ trước

Thêm về Quảng Ninh

BÀ RỊA VŨNG TÀU
Nghiên cứu hiện đại về dấu chân carbon trong ngành thủy sản: Thách thức và triển vọng tại Việt Nam

Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu hiện đang đối mặt với một trong những

22 giờ trước

Thêm về Bà Rịa - Vũng Tàu

HẢI PHÒNG
Xuất khẩu cua Việt Nam tăng mạnh sang Trung Quốc và Mỹ: Triển vọng tươi sáng năm 2025

Trong nửa đầu năm 2024, thương mại cua toàn cầu có sự tăng trưởng nhẹ

23 giờ trước

Thêm về Hải Phòng