Acid béo Omega-3 hiện đang là một trong những loại thực phẩm bổ sung sức khỏe phổ biến nhất trên thị trường.
Dù các chất béo thiết yếu này có trong cá, hạt óc chó, hạt chia và hạt lanh, phần lớn mọi người không thể hấp thụ đủ lượng Omega-3 từ chế độ ăn uống hằng ngày của mình.
Theo Jen Scheinman, RDN – chủ sở hữu của Next Jen Health, “Vì Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực sức khỏe, tỷ lệ lớn người Mỹ không đáp ứng đủ lượng khuyến nghị là điều đáng lo ngại.” Cũng trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2021, người ta đã kiểm tra nồng độ Omega-3 trong máu và phát hiện rằng phần lớn người lớn và trẻ em tại Hoa Kỳ đều có mức độ Omega-3 dưới mức tối ưu.
Nhằm giúp bạn hiểu rõ các thành phần thực phẩm bổ sung và xác định loại phù hợp nhất, các chuyên gia dinh dưỡng đã tổng hợp chín loại thực phẩm bổ sung Omega-3 tốt nhất trên thị trường.
Sản phẩm tốt nhất về tổng thể
Viên uống bổ sung Omega-D3 của Nordic Naturals
Ưu điểm
– Dễ uống
– Có chứa thêm vitamin D
– Hương chanh
– Có nguồn gốc từ cá đánh bắt tự nhiên
Nhược điểm
– Có thể gây ra chứng ợ hơi
– Viên nang mềm có thể vón cục
– Không có viên uống không hương vị
Nordic Naturals là thương hiệu được các chuyên gia dinh dưỡng tin tưởng. Sản phẩm của hãng đã được đơn vị thứ ba kiểm nghiệm để xác minh chất lượng và độ an toàn.
Hai viên nang Nordic Naturals Ultimate Omega-D3 cung cấp 1.120 miligam (mg) Omega-3 cùng với 125% giá trị vitamin D hàng ngày – một dưỡng chất mà nhiều người thường thiếu hụt.
Omega – 3 trong thực phẩm bổ sung này có nguồn gốc từ cá mòi và cá cơm đánh bắt tự nhiên – hai nguồn Omega-3 chất lượng cao.
Các chuyên gia của chúng tôi đánh giá cao hương vị của loại thực phẩm bổ sung này. Megan Huff, chủ sở hữu Nutrition by Megan cho biết: “Những viên nang mềm này nhỏ hơn và dễ nuốt hơn, có hương vị chanh để tránh vị tanh của cá sau khi uống”.
Ngoài ra, các sản phẩm của Nordic Naturals còn được chứng nhận bởi Friends of the Sea, đảm bảo nguồn cá được cung cấp từ các ngư trường an toàn bằng phương pháp đánh bắt nhân đạo.
Sản phẩm với hàm lượng cao nhất
Dầu cá Omega-3 Viva Naturals Triple-Strength
Ưu điểm
– Đã kiểm định kim loại nặng
– Nguồn cung ứng bền vững
– Được chứng nhận IFOS
– Dạng Triglyceride giúp hấp thụ tốt nhất
Nhược điểm
– Viên uống dễ vón cục
– Có thể gây buồn nôn
– Mùi tanh của cá
Dầu cá Omega-3 Triple-Strength của Viva Naturals là lựa chọn của chuyên gia cho loại thực phẩm bổ sung Omega-3 tốt nhất với hàm lượng cao hơn. Mặc dù con số này có thể khác nhau tùy theo loại thực phẩm bổ sung Omega-3, một số người, chẳng hạn người mắc bệnh tim mạch hoặc triglyceride cao (một loại chất béo trong máu), có thể muốn hoặc cần liều lượng cao hơn.
Hai viên nang chứa 2.250 mg Omega-3, cao hơn nhiều loại thực phẩm bổ sung Omega-3 khác.
“Là chuyên gia dinh dưỡng, tôi tìm kiếm một số yếu tố để đảm bảo rằng bệnh nhân của tôi đang nhận được chất bổ sung Omega-3 chất lượng”, Elena Usdenski, một chuyên gia dinh dưỡng về khả năng sinh sản và tiền sản tại ElenaVirtualRD.com cho biết. “Đầu tiên, đảm bảo rằng loại Omega-3 ở dạng triglyceride để hấp thụ tốt nhất, sau đó xác nhận sản phẩm không chứa bất kỳ tạp chất nào và có đủ lượng acid docosahexaenoic (DHA), acid eicosapentaenoic (EPA) và dễ sử dụng”.
Thực phẩm bổ sung này được chứng nhận theo tiêu chuẩn dầu cá quốc tế (IFOS), đáp ứng các yêu cầu cao nhất về chất lượng, tính nguyên chất và sự an toàn.
Sản phẩm tốt nhất cho phụ nữ
Dầu cá Omega-3 của Sports Research
Ưu điểm
– Liều lượng chia vừa đủ cho mỗi lần sử dụng
– Giá thành hợp lý
– Hiệu quả cao
– Có 3 chứng nhận bảo đảm chất lượng
Nhược điểm
– Có thể gây chứng ợ hơi
– Có thể có hậu vị khó chịu
– Ghi nhận tình trạng không thoải mái ở dạ dày
Dầu cá Omega-3 của Sports Research được đánh giá là một trong những loại thực phẩm bổ sung Omega-3 tốt nhất dành cho phụ nữ trên Amazon. Sản phẩm chứa 1.040 mg Omega-3 từ cá minh thái Alaska đánh bắt tự nhiên và được chứng nhận IFOS với năm sao về độ nguyên chất, chất lượng và độ an toàn.
Công ty có một số chứng nhận bổ sung cho thấy họ đã nỗ lực hết mình để đảm bảo chất lượng, chẳng hạn chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển Bền vững và Chứng nhận Thực hành Sản xuất tốt (GMP). Đây là những chứng minh cho thấy sản phẩm được sản xuất bằng các phương pháp bền vững và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao.
Tính minh bạch của Sports Research cũng là yếu tố nhận nhiều thiện cảm. Khách hàng hoàn toàn có thể yêu cầu chứng chỉ phân tích cho mọi sản phẩm để xác minh rằng những gì ghi trên nhãn trùng khớp với những gì có trong sản phẩm.
Sản phẩm tốt nhất cho phụ nữ mang thai và cho con bú
Dầu cá FullWell dành cho phụ nữ
Ưu điểm
– Được chứng nhận là “Friend of the Sea” (Người bạn của Đại dương)
– Dễ uống
– Hàm lượng thuỷ ngân thấp hơn
– Công ty được thành lập bởi các chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký
Nhược điểm
– Có thể gây ra chứng ợ hơi
– Hàm lượng Omega-3 thấp hơn
– Không được bán trên các trang web của bên thứ ba
Alyssa Pachecho từ The PCOS Nutritionist cho biết : “phụ nữ đang mong muốn mang thai thường có thể tích cực bổ sung Omega-3, bởi các nghiên cứu cho thấy nó có thể gia tăng tỷ lệ mang thai “.
FullWell là công ty thực phẩm bổ sung do chuyên gia dinh dưỡng sáng lập, được cộng đồng tiền sản dành nhiều tôn trọng và tin cậy. Dầu cá của công ty là lựa chọn hàng đầu của chuyên gia dành cho những ai đang mang thai, đang cố gắng thụ thai hoặc cho con bú. Sản phẩm chứa 670 mg EPA và DHA Omega-3 không biến đổi gene, liên quan đến phát triển nhận thức sau này.
Dầu cá của FullWell được các bác sĩ sản khoa khuyên dùng và mỗi lô sản phẩm đều được bên thứ ba kiểm tra về kim loại nặng và các chất tiềm ẩn khác. Kết quả kiểm tra được hiển thị để khẳng định lòng tin của người tiêu dùng.
Mặc dù liều lượng Omega-3 của sản chất này thấp hơn một số lựa chọn khác, nhưng nó có tỷ lệ EPA và DHA cao, hai loại acid béo Omega-3 quan trọng nhất trong giai đoạn trước khi sinh. Nó cũng đáp ứng khuyến nghị ít nhất 200 mg DHA mỗi ngày trong thời kỳ mang thai.
“Tôi chọn thực phẩm bổ sung Omega-3 có gần như toàn bộ là EPA và DHA. Một số thực phẩm bổ sung có thể liệt kê hàm lượng Omega-3 cao, nhưng hàm lượng DHA và EPA lại không cao như vậy”, Amy Brownstein, chủ sở hữu của Nutrition Digested cho biết.
Các sản phẩm FullWell đủ điều kiện để thông qua tài khoản chi tiêu linh hoạt hoặc tài khoản tiết kiệm sức khỏe, giúp những người đã dành riêng thu nhập trước thuế vào các tài khoản này dễ dàng chi trả hơn.
Sản phẩm tốt nhất cho trẻ em
Dầu cá Omega Pals của Barlean
Ưu điểm
– Nhiều hương vị
– Không chứa sữa và glutein
– Được nghiên cứu để hấp thụ tối ưu
– Công thức dạng lỏng
Nhược điểm
– Có thể gây không thoải mái ở dạ dày
– Chứa đường rượu
– Cần làm lạnh
Nghiên cứu mới đây cho thấy, lượng Omega-3 hấp thụ và khả năng học tập, trí nhớ cùng sự phát triển của não bộ trẻ em có liên hệ mật thiết.
Omega Pals của Barlean là lựa chọn hàng đầu của chuyên gia cho thực phẩm bổ sung Omega-3 tốt nhất cho trẻ em từ 4 tuổi trở lên. Sản phẩm cung cấp hàm lượng cao hơn so với các loại thực phẩm bổ sung Omega-3 khác dành cho trẻ em và phù hợp hơn với nhu cầu hàng ngày của trẻ. Sản phẩm có nguồn gốc từ các nguồn cá chất lượng như cá thu, cá cơm và cá mòi.
Vanessa Imus từ Integrated Nutrition for Weight Loss tại Bothell, Washington cho biết: “Dầu cá Omega Pals của Barlean là lựa chọn tuyệt vời cho trẻ em. Nó có hương vị trái cây và độ đặc như sinh tố mà trẻ em có thể thưởng thức bằng thìa” .
Bà cho biết: “Nhiều loại dầu cá khác dành cho trẻ em không cung cấp đủ hàm lượng Omega-3, nhưng loại này chứa hàm lượng EPA (295 mg) và DHA (455 mg) cao để giúp trẻ em đáp ứng nhu cầu hàng ngày ”.
Sản phẩm này cũng không chứa sữa và gluten và đã được bên thứ ba kiểm nghiệm về độ an toàn và nguyên chất.
Sản phẩm cho ăn chay tốt nhất
Ritual Omega-3
Ưu điểm
– Thành phần có thể quan sát
– Có nguồn gốc bền vững từ tảo siêu nhỏ
– Nhỏ hơn, dễ nuốt
– Không gây triệu chứng ợ hơi
Nhược điểm
– Hàm lượng thấp hơn
Huff cho biết: “Những người ăn chay hoặc thuần chay nên cân nhắc sử dụng thực phẩm bổ sung Omega-3 có nguồn gốc thực vật vì dòng sản phẩm này cung cấp acid alpha-linolenic (ALA), loại acid này không được chuyển hóa hiệu quả thành EPA và DHA trong cơ thể”.
Thực phẩm bổ sung Omega-3 thuần chay của Ritual là lựa chọn hàng đầu của chuyên gia vì chất lượng và tiêu chuẩn cao. Mặc dù là công ty cung cấp thực phẩm bổ sung theo hình thức đăng ký, Ritual cũng cung cấp thực phẩm bổ sung Omega-3 của mình trên các trang web của bên thứ ba như Amazon mà không cần đăng ký.
Với thực phẩm bổ sung Omega-3 thuần chay, người dùng sẽ được bổ sung những chất béo lành mạnh này trực tiếp từ tảo siêu nhỏ mà cá ăn.
Các chuyên gia đã thử nghiệm sản phẩm này và thích hương vị chanh nhẹ và không gây ra bất kỳ hiện tượng ợ hơi nào. Nhà sản xuất cũng sử dụng công nghệ được cấp bằng sáng chế để giảm quá trình oxy hóa có thể gây ra tình trạng ôi thiu – một mối quan tâm phổ biến đối với các chất bổ sung Omega-3 có chứa chất béo.
Sản phẩm được chứng nhận bởi Clean Label, tổ chức kiểm tra nghiêm ngặt các hóa chất đáng lo ngại và minh bạch trong kết quả kiểm tra kim loại nặng, dư lượng thuốc trừ sâu và nhựa.
Sản phẩm dầu cá tốt nhất
Thorne Siêu EPA
Ưu điểm
– Được chứng nhận NSF
– Nguồn cung bền vững
– Không có vị tanh
– Chưng cất phân tử loại bỏ tạp chất
Nhược điểm
– Giá thành cao
– Viên thuốc lớn
– Viên nang có thể vón cục
Thorne Super EPA là lựa chọn hàng đầu của chuyên gia cho thực phẩm bổ sung dầu cá. Thorne có uy tín tốt và là thương hiệu được các chuyên gia dinh dưỡng ưa chuộng.
Thực phẩm bổ sung dầu cá khác với thực phẩm bổ sung Omega-3 ở chỗ nó có thể chứa các loại acid béo khác, chẳng hạn như omega-6 và omega-9, ngoài ra còn sử dụng các nguồn Omega-3 cụ thể.
Thực phẩm bổ sung Thorne chứa 813 mg DHA và EPA kết hợp có nguồn gốc từ cá mòi, cá cơm và cá ngừ.
“Tôi thích thực phẩm bổ sung Omega-3 của Thorne vì nó được bên thứ ba kiểm nghiệm và có nguồn gốc bền vững – hai yếu tố quan trọng cần tìm kiếm ở một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Vì ngành thực phẩm bổ sung không được quản lý chặt chẽ nên việc kiểm nghiệm của bên thứ ba giúp chúng tôi đảm bảo chất lượng của các loại thực phẩm bổ sung mà chúng tôi lựa chọn”, Caroline Thomason, từ CDCES, có trụ sở tại Washington DC cho biết.
Thomason cho biết thêm: “Lựa chọn Omega-3 từ nguồn cá bền vững có trong sản phẩm này không chỉ có lợi cho sức khỏe của bạn mà còn có lợi cho môi trường”.
Các chuyên gia cũng đánh giá cao việc sản phẩm này được NSF (Quỹ vệ sinh quốc gia) chứng nhận dành cho thể thao, một tổ chức thứ ba có uy tín mà việc đạt được chứng nhận này không hề dễ dàng.
Kathryn Durston, chủ sở hữu của Naturally Good Nutrition cho biết: “Một điểm cộng nữa là EPA của Thorne trải qua quá trình chưng cất phân tử, một quá trình loại bỏ các chất gây ô nhiễm khỏi chất bổ sung, bao gồm cả kim loại nặng” .
Dầu nhuyễn thể tốt nhất
Now Neptune Krill 1.000
Ưu điểm
– Giá cả hợp lý
– Nguồn cung bền vững
– Khả năng hấp thụ vượt trội
Nhược điểm
– Dầu có thể tràn ra ngoài
– Viên nang mềm có thể vón cục
Dầu nhuyễn thể có nguồn gốc từ loài giáp xác rất nhỏ giống tôm, giàu Omega-3 và các chất dinh dưỡng có lợi khác.
Một loại thực phẩm bổ sung dầu nhuyễn thể được các chuyên gia dinh dưỡng ưa chuộng là Now Neptune Krill 1.000. Now là công ty uy tín đã có mặt từ những năm 1960. Sản phẩm này sử dụng một dạng nhuyễn thể có độ tinh khiết cao gọi là NKO.
Thoạt nhìn, loại dầu nhuyễn thể này có hàm lượng Omega-3 thấp hơn một số loại thực phẩm bổ sung khác, nhưng nó lại có khả năng hấp thụ cao, tương tự như loại mà cơ thể chúng ta hấp thụ từ cá.
“Dầu nhuyễn thể giúp hấp thụ tốt hơn dầu cá có chất dinh dưỡng. Nó ở dạng chính xác mà tế bào của chúng ta hấp thụ, vì vậy người dùng cần liều lượng thấp hơn so với các dạng Omega-3 khác”, Lauren Harris-Pincus, người sáng lập NutritionStarringYou.com cho biết.
Hiện nay Neptune Krill có 1.000 mg krill, bao gồm 250 mg EPA và DHA kết hợp, cũng như các chất dinh dưỡng có lợi khác, như phospholipid, có thể tăng cường khả năng hấp thụ, và astaxanthin, một sắc tố trong carotenoid có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.
Harris-Pincus cho biết thêm: “Tôi thích dầu nhuyễn thể Now vì nó được bên thứ ba xác minh theo tiêu chuẩn GMP và có chứa thành phần mang nhãn hiệu NKO Krill”.
Hiện là thành viên của Tổ chức Toàn cầu EPA và DHA, tổ chức tiến hành thử nghiệm thường xuyên để đảm bảo các công ty cam kết về sự uy tín, hành vi có trách nhiệm và liên tục tạo ra các sản phẩm chất lượng.
Dầu gan cá tuyết tốt nhất
Dầu gan cá tuyết Carlson
Ưu điểm
– Nguồn cung bền vững
– Được chứng nhận IFOS
– Đã được thử nghiệm trong phòng thí nghiệm
– Có nhiều hương vị khác nhau
Nhược điểm
– Giá thành cao
– Có thể gây buồn nôn
Dầu gan cá tuyết là nguồn Omega-3 phổ biến có nguồn gốc từ cá tuyết. Vì chứa nhiều vitamin bổ sung, dầu gan cá tuyết là một lựa chọn tốt khác để bổ sung Omega-3 hàng ngày.
Carlson được các chuyên gia dinh dưỡng đặt nhiều tin tưởng. Dầu gan cá tuyết của hãng chứa 1.100 mg DHA, EPA và DPA kết hợp, một loại chất béo Omega-3 khác có thể mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó cũng chứa vitamin A, D và E, có trong cá tuyết tự nhiên và có thể giúp bổ sung tất cả các chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống của bạn.
Tuy nhiên, điều quan trọng là không nên lạm dụng các loại vitamin này. Jeanette Kimszal cho biết: “Vì loại dầu này có chứa vitamin A nên người dùng riêng loại vitamin này có thể muốn biết hàm lượng của nó để không bổ sung quá liều”.
Lượng vitamin A trong chất bổ sung này chỉ bằng 28% lượng khuyến cáo hàng ngày, nhưng nên được coi là một phần trong tổng lượng vitamin A bạn hấp thụ từ các nguồn khác. Nó có khả năng gây ngộ độc vitamin A ở mức độ lớn.
Sản phẩm này có một số chứng nhận chất lượng, bao gồm IFOS và Chương trình đánh giá và thông báo về sinh vật biến đổi gen quốc tế, chứng nhận rằng sản phẩm cuối cùng không chứa các dấu hiệu của sinh vật biến đổi gen.
Acid béo Omega-3 là gì?
Omega-3 là chất béo thiết yếu. Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất ra chúng, vì vậy chúng ta cần bổ sung chúng từ chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung.
Ba loại chất béo Omega-3 chính là DHA (acid docosahexaenoic), EPA (acid eicosapentaenoic) và ALA (acid alpha-linolenic). Mỗi loại đều có lợi cho sức khỏe nhưng được tìm thấy ở nhiều nguồn khác nhau với mức độ hấp thụ khác nhau trong cơ thể.
DHA và EPA Vì những chất béo này có trong các loại thực phẩm tương tự, chúng có thể được nhóm vào cùng một loại cho mục đích này. Chúng có trong tự nhiên trong các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá cơm, và có trong các chất bổ sung dầu cá.
Một số loại thực phẩm và đồ uống được bổ sung DHA, chẳng hạn như trứng, sữa, nước trái cây và ngũ cốc ăn sáng.
ALA Chủ yếu có trong các nguồn thực vật như hạt lanh, hạt chia, quả óc chó, dầu cải và dầu đậu nành, tuy nhiên không phải là dạng mà cơ thể chúng ta ưa thích. Do đó, nó cần được chuyển đổi thành dạng DHA và EPA để hấp thụ. Thật không may, quá trình này không hiệu quả lắm, theo các nghiên cứu, chỉ có khoảng 10 phần trăm được chuyển đổi tốt nhất.
Vì tảo là nguồn thực vật duy nhất cung cấp DHA nên thực phẩm bổ sung Omega-3 từ tảo có thể là cách tốt nhất để có được DHA và EPA trực tiếp nếu người dùng theo chế độ ăn chay.
Danielle Venhuizen, chủ sở hữu của Food Sense Nutrition cho biết: “Bất kỳ ai không ăn nhiều cá chắc chắn nên cân nhắc bổ sung”.
Lợi ích của Omega-3
Scheinman cho biết: “Có lẽ lợi ích phổ biến nhất của Omega-3 liên quan đến sức khỏe tim mạch và não bộ, nhưng nghiên cứu gần đây đang tìm kiếm những lợi ích tiềm năng mới của loại chất béo lành mạnh này”.
Nhiều lợi ích trong số này có thể liên quan đến việc giảm viêm, tình trạng này có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe.
Sức khỏe tim mạch
Pachecho cho biết: “Acid béo Omega-3 là một chất bổ sung tốt cho tim đã được một số nghiên cứu chứng minh là có thể làm giảm bệnh tim và các biến cố tim mạch ”.
Nghiên cứu này có ưu thế lớn nhất trong việc chỉ ra sự liên kết Omega-3 ở liều cao với việc giảm triglyceride. Omega-3 cũng được cho là làm tăng cholesterol HDL (“tốt”), có tác dụng bảo vệ tim của con người. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng việc dùng Omega-3 có thể làm tăng mức cholesterol LDL (“xấu”), có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ và các vấn đề về tim khác.
Vì bằng chứng còn chưa thống nhất nên tốt nhất, bạn nên thảo luận về nhu cầu của cơ thể bản thân với bác sĩ để xác định phương án tốt nhất.
Chức năng não và nhận thức
Nhiều người đang tìm cách bảo vệ sức khỏe não bộ khi họ già đi. Việc bổ sung Omega-3 có vẻ có lợi hơn trong giai đoạn đầu của bệnh Alzheimer, trước khi bệnh biểu hiện hoặc trong giai đoạn đầu của suy giảm nhận thức. Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những lợi ích này, nhưng chắc chắn đây là một lĩnh vực có khả năng.
Sức khỏe mắt
DHA là thành phần chính của võng mạc, và mức DHA thấp hơn có liên quan đến các vấn đề về thị lực. Ví dụ, việc hấp thụ đủ Omega-3 trong chế độ ăn uống có liên quan đến việc giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng – một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm thị lực và mù lòa.
Phát triển não bộ của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh và có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe thai kỳ.
Usdenski cho biết: “Khi phụ nữ tiêu thụ đủ lượng Omega-3 trong thời kỳ mang thai, sức khỏe của cả em bé và mẹ đều có lợi. Đối với trẻ sơ sinh, nghiên cứu đã phát hiện rằng khi phụ nữ mang thai tiêu thụ đủ lượng chất béo Omega-3 từ chế độ ăn uống hoặc bổ sung, họ sẽ giảm nguy cơ sinh non và nhẹ cân ở trẻ”.
Hấp thụ đủ Omega-3 trong thời kỳ mang thai và cho con bú cũng có liên quan đến việc cải thiện nhận thức và kỹ năng giao tiếp của trẻ, cũng như giảm thiểu các nguy cơ về rối loạn hành vi ở trẻ nhỏ.
Những lợi ích khác đang được nghiên cứu bao gồm vai trò của Omega-3 trong bệnh trầm cảm và sức khỏe tâm thần ở người lớn, trẻ em cũng như sức khỏe khớp, da và đường ruột.
Cách chọn thực phẩm bổ sung Omega-3 phù hợp nhu cầu
Khi lựa chọn thực phẩm bổ sung Omega-3 tốt nhất, chúng ta cần cân nhắc một số yếu tố.
Dạng thuốc: Có nhiều dạng thuốc, chẳng hạn như viên nang, viên nang mềm, chất lỏng và kẹo dẻo. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn có thể muốn chọn viên nang mềm hoặc chất lỏng nhỏ hơn nếu, ví dụ, bạn không thích nuốt viên thuốc lớn.
Liều lượng: Tùy thuộc vào hàm lượng Omega-3 trong chế độ ăn và tình trạng sức khỏe của bạn, bạn có thể muốn chọn liều lượng thấp hơn hoặc cao hơn.
Giá cả: Bạn sẽ muốn chọn một loại thực phẩm bổ sung phù hợp với ngân sách của mình để có thể sử dụng thường xuyên.
Lý do dùng: Điều quan trọng là phải cân nhắc lý do bạn dùng thực phẩm bổ sung Omega-3, điều này có thể quyết định loại thực phẩm bổ sung bạn chọn hoặc liều lượng.
Luôn thảo luận về việc bắt đầu dùng thực phẩm bổ sung Omega-3 với bác sĩ, đặc biệt là nếu bạn dùng thuốc làm loãng máu như Warfarin (Coumadin® và Jantoven®). Omega-3 có thể làm tăng thời gian cần thiết để máu đông và nghiên cứu cho thấy, những người dùng các loại thuốc này thường có khả năng chảy máu cao hơn.
Liều lượng Omega-3: Bạn cần bao nhiêu?
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống dành cho người Mỹ, người lớn nên tiêu thụ ít nhất 8 ounce cá mỗi tuần, dựa trên chế độ ăn 2.000 calo (ít hơn đối với trẻ em). Tuy nhiên, không có khuyến nghị về lượng Omega-3 mà chúng ta cần trong một ngày nhất định.
Venhuizen cho biết: “Mặc dù có rất nhiều nghiên cứu đáng kinh ngạc cho thấy Omega-3 có lợi như thế nào đối với chúng ta, nhưng thực tế không có khuyến nghị cụ thể nào về lượng tiêu thụ. Viện Y học đã đưa ra các hướng dẫn tiêu thụ đầy đủ, có thể giúp đánh giá chúng ta có đang hấp thụ đủ lượng Omega-3 hàng ngày hay không”.
Venhuizen cho biết: “Đối với sức khỏe nói chung, hầu hết nam giới trưởng thành được khuyên nên tiêu thụ khoảng 1,6 gam mỗi ngày, trong khi phụ nữ được khuyến nghị tiêu thụ 1,1 gam mỗi ngày”.
So sánh dầu cá, dầu nhuyễn thể, gan cá tuyết và dầu tảo
Dầu cá, dầu nhuyễn thể, dầu gan cá tuyết và dầu tảo là những nguồn Omega-3 phổ biến trong các chất bổ sung. Các loại dầu này khác nhau về thành phần dinh dưỡng và nguồn gốc.
Dầu cá có nguồn gốc từ các loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu, có chứa hàm lượng EPA và DHA cao.
Dầu nhuyễn thể có nguồn gốc từ loài giáp xác nhỏ giống tôm gọi là krill, chứa DHA và EPA ở dạng phospholipid, một dạng dễ hấp thụ mà cơ thể có thể nhận biết.
Loại dầu này có cùng thành phần dạng Omega-3 như trong cá béo, “được cho là dễ hấp thụ hơn vào cơ thể”, Harris-Pincus cho biết. Dầu nhuyễn thể cũng được coi là một chất dinh dưỡng đa năng, vì nó chứa astaxanthin và choline, là chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Dầu gan cá tuyết được chiết xuất từ cá tuyết; nó cung cấp EPA và DHA cùng với vitamin A và D.
Dầu tảo là nguồn thực vật duy nhất cung cấp DHA và EPA trực tiếp, phù hợp với người ăn chay và thuần chay.
Mỗi loại dầu này đều có ưu điểm riêng và người dùng có thể lựa chọn các phân loại tùy theo nhu cầu của mình.
Những điều cần lưu ý khi bổ sung Omega-3
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra một số yếu tố quan trọng để tìm được loại thực phẩm bổ sung Omega-3 tốt nhất.
Mục đích sử dụng: Hãy đặc biệt chú ý đến hướng dẫn sử dụng của sản phẩm để xem sản phẩm nào phù hợp nhất với nhu cầu sức khỏe của bạn.
Liều lượng Tìm kiếm các chất bổ sung có chứa ít nhất 250 đến 500 mg Omega-3 mỗi khẩu phần. Đó là lượng tối thiểu được thấy có thể mang lại lợi ích trong hầu hết các nghiên cứu .
Thành phần Hãy xem xét kỹ danh sách thành phần và tránh xa các chất bổ sung có thành phần phụ nhân tạo, chất bảo quản và các chất phụ gia khác.
Kiểm tra và chứng nhận của bên thứ ba “Khi nói đến thực phẩm bổ sung, các chuyên gia luôn khuyên bạn nên tìm những loại đã trải qua kiểm tra của bên thứ ba để đảm bảo chất lượng và độ nguyên chất”, Pachecho cho biết.
Hãy tìm kiếm các sản phẩm được kiểm nghiệm bởi các tổ chức uy tín như NSF hoặc Dược điển Hoa Kỳ. Các chứng nhận khác để an tâm hơn bao gồm IFOS và Friends of the Sea, đảm bảo các hoạt động bền vững được áp dụng.
Ngoài ra, các chuyên gia khuyên bạn nên làm việc với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có chứng chỉ, chẳng hạn như một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, để theo dõi đúng cách các chất bổ sung. “Tôi luôn khuyên bạn nên chất bổ sung từ một chuyên gia được cấp phép để đảm bảo chất lượng và sử dụng an toàn”, Christiane Matey, người sáng lập Mint Nutrition cho biết.
Chất béo Omega-3 rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta, nhưng hầu hết mọi người không hấp thụ đủ từ chế độ ăn uống của họ. Để giúp thu hẹp khoảng cách này, các chất bổ sung Omega-3 có sẵn từ nhiều nguồn khác nhau, chẳng hạn như dầu cá, dầu nhuyễn thể, dầu gan cá tuyết hoặc dầu tảo, tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Venhuizen cho biết: “Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào liên quan đến tình trạng viêm, hãy trao đổi với bác sĩ chăm sóc sức khỏe về việc bổ sung Omega-3, đây nên là ưu tiên hàng đầu của bạn”.
Nếu bạn lo lắng rằng mình không hấp thụ đủ Omega-3, hãy trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lựa chọn loại thực phẩm bổ sung tốt nhất cho nhu cầu và mục tiêu sức khỏe của bạn.
Nguyễn Quỳnh (Theo everydayhealth.com)
