Ngành công nghiệp omega-3 đang chứng kiến một làn sóng tăng trưởng mạnh mẽ, nhờ vào nhận thức ngày càng cao của người tiêu dùng về những lợi ích vượt trội của axit béo omega-3 đối với sức khỏe.
Các lợi ích như cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chức năng não và nâng cao sức khỏe tổng thể đã tạo ra một nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm chứa omega-3. Đồng thời, sự gia tăng tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính và xu hướng chuyển sang chế độ ăn uống dinh dưỡng là những yếu tố quan trọng thúc đẩy sự phát triển của thị trường này.
Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng ngày càng quan tâm đến các nguồn omega-3 bền vững và thay thế có nguồn gốc từ biển như tảo, cá giúp mở rộng phân khúc sản phẩm trên thị trường.
Các sản phẩm omega-3 hiện nay không chỉ xuất hiện trong thực phẩm bổ sung mà còn lan rộng ra các ngành công nghiệp khác như thực phẩm chức năng, dược phẩm và sữa bột cho trẻ sơ sinh.
Điều này phản ánh sự đa dạng hóa của nhu cầu tiêu dùng và những ứng dụng ngày càng phong phú của omega-3.
Tăng trưởng đột phá và triển vọng tương lai
Theo dự báo, thị trường sản phẩm omega-3 sẽ đạt giá trị 47,77 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ tăng lên 68,86 tỷ USD vào năm 2029, với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm (CAGR) đạt 7,59%.
Thị trường omega-3 được thúc đẩy mạnh mẽ nhờ vào xu hướng sử dụng thực phẩm bổ sung để hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là trong bối cảnh trải qua đại dịch COVID-19. Việc tiêu thụ omega-3 đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của người tiêu dùng, nhằm tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý hô hấp như COVID-19.
Một yếu tố quan trọng khác là sự gia tăng đáng kể các bệnh mãn tính, đặc biệt là bệnh tim mạch. Sự gia tăng này đặc biệt rõ rệt tại các khu vực như Tây Phi cận Sahara và Nam Á, nơi tỷ lệ mắc bệnh tim mạch tăng nhanh.
Omega-3 từ lâu đã được nghiên cứu và khẳng định có tác dụng tích cực trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Do đó, nhu cầu về các sản phẩm omega-3 ngày càng trở nên cấp thiết, và dự báo sẽ tiếp tục gia tăng trong những năm tới.
Ngoài ra, các bệnh lý mãn tính khác như viêm khớp, đột quỵ và ung thư cũng thúc đẩy nhu cầu sử dụng omega-3. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi năm có hơn 14 triệu người từ 30 đến 70 tuổi chết vì các bệnh lý mãn tính phổ biến, làm tăng áp lực lên thị trường sản phẩm omega-3.
Tăng trưởng trong các ngành công nghiệp khác
Không chỉ trong ngành thực phẩm và dinh dưỡng, omega-3 còn đang được ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm cho thú cưng và dược phẩm.
Sự gia tăng các sáng kiến công cộng về sức khỏe và thể lực, cùng với nhu cầu ngày càng cao từ người tiêu dùng, đã giúp thúc đẩy thị trường omega-3 trên toàn cầu.
Bên cạnh đó, sự phát triển của công nghệ nhũ tương, như công nghệ OmegaZero®, giúp cải thiện khả năng hấp thụ dầu omega-3 trong cơ thể, càng làm tăng cường sự hấp dẫn của các sản phẩm này.
Phân khúc thị trường và các kênh phân phối
Thị trường omega-3 hiện nay rất đa dạng với các phân khúc sản phẩm bao gồm thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung, dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh, thức ăn cho vật nuôi và các sản phẩm dược phẩm. Sự phân phối sản phẩm chủ yếu thông qua các kênh như siêu thị, hiệu thuốc, cửa hàng thuốc, bán lẻ trực tuyến và các điểm bán hàng khác.
Vào năm 2025, quy mô thị trường sản phẩm Omega-3 dự kiến sẽ đạt 51,40 tỷ đô la Mỹ
Báo cáo nghiên cứu của Mordor Intelligence- Công ty tư vấn và nghiên cứu thị trường có trụ sở tại Mỹ, cũng chỉ ra sự khác biệt rõ rệt về thị trường ở các khu vực, với các thị trường chính gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á – Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Mỗi khu vực đều có quy mô và dự báo thị trường riêng, với các phân tích chi tiết về sự phát triển và động lực thị trường trong từng khu vực.
Kết luận
Thị trường sản phẩm omega-3 đang chứng kiến một sự tăng trưởng mạnh mẽ và đầy triển vọng trong tương lai. Nhờ vào những lợi ích sức khỏe vượt trội, nhu cầu về omega-3 không ngừng tăng cao trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và chăm sóc sức khỏe.
Sự đổi mới không ngừng trong công nghệ và các ứng dụng bền vững hứa hẹn sẽ tiếp tục thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của thị trường này trong những năm tới.
Nguyên Hoàng
