Ngày 23/9/2024, tại Quảng Châu, Trung Quốc, “Hội nghị Phát triển Lành mạnh Ngành Yến sào Toàn cầu” và “Diễn đàn Cấp cao Ngành Yến sào” đã chính thức diễn ra với chủ đề “Tái sinh từ kén, tạo dựng tương lai thông minh”.
Đây là một trong những sự kiện trọng điểm của ngành yến sào, với mục tiêu thúc đẩy sự phát triển bền vững và lành mạnh trong bối cảnh toàn cầu.
Chủ tịch Hội nghị Yến sào Toàn cầu, lãnh đạo Hiệp hội Yến sào các nước, cùng các đại biểu và quan khách đến từ nhiều quốc gia và khu vực đã cùng nhau tham dự, thảo luận về những giải pháp thiết thực để vượt qua các thách thức hiện tại của ngành.
Hiệp hội Yến sào Việt Nam – do ông Lê Thành Đại, chủ tịch Hiệp hội Yến sào Việt Nam, dẫn đoàn – đã có mặt tại sự kiện, đóng vai trò quan trọng trong việc giới thiệu yến sào Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Hội nghị tập trung vào việc quảng bá văn hóa yến sào, tiêu chuẩn hóa thị trường và hỗ trợ các doanh nghiệp trong ngành vượt qua khó khăn, đặc biệt là sau những ảnh hưởng của suy thoái kinh tế và đại dịch.
Việc tham gia vào các hoạt động như Hội nghị Chủ tịch ngành Yến sào toàn cầu, Diễn đàn Thượng đỉnh Đổi mới và Phát triển Yến sào, và Cuộc thi Thực phẩm Yến sào Quốc tế lần thứ 5 là cơ hội để Hiệp hội Yến sào Việt Nam khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
Trong khuôn khổ hội nghị, Cuộc thi mẫu chim yến quốc tế đã diễn ra với sự tham gia của nhiều quốc gia, trong đó Việt Nam cũng đóng góp những sản phẩm chất lượng cao và đã giành được giải thưởng. Các mẫu tổ yến sau cuộc thi sẽ được bán đấu giá để làm từ thiện, tạo nên một hoạt động đầy ý nghĩa và nhân văn.
Ông Han Tingke, Chủ tịch Hiệp hội Nghiên cứu Văn hóa Dược phẩm Trung Quốc, đã nhấn mạnh rằng: ngành yến sào toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức lớn, từ sự suy giảm kinh tế đến sự cạnh tranh khốc liệt trên thị trường.
Do đó, hội nghị lần này không chỉ là cơ hội để các bên gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm mà còn là dịp để khám phá những hướng đi mới, tìm ra các cơ hội hợp tác và thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành.
Bên cạnh đó, sự kiện còn bao gồm nhiều hoạt động nổi bật khác như: Chứng nhận kỷ lục thế giới về số lượng người ăn tổ yến cùng lúc, Hội nghị quảng bá thương hiệu xuất sắc, và Hội nghị động não vì sự phát triển tương lai của ngành yến sào. Đây là nền tảng để các đại diện của ngành yến sào có cơ hội gặp gỡ, học hỏi lẫn nhau và cùng nhau vươn lên.
Với tầm ảnh hưởng của mình trong ngành yến sào, Hiệp hội Yến sào Việt Nam không chỉ mang đến hội nghị những giá trị truyền thống đặc sắc của yến sào Việt Nam mà còn đóng góp những ý tưởng sáng tạo để thúc đẩy sự phát triển lành mạnh của ngành trong tương lai.
Hội nghị Phát triển Lành mạnh Ngành Yến sào Toàn cầu năm 2024 là một cột mốc quan trọng, đánh dấu sự đồng thuận và quyết tâm của các quốc gia trong việc tạo dựng một tương lai thông minh và bền vững cho ngành yến sào.
