Một trong những chủ đề chính tại phiên họp về khí hậu của Diễn đàn Tôm Toàn cầu năm nay là làm thế nào để người nuôi tôm có thể thu được lợi ích hữu hình từ việc giảm lượng khí thải carbon.
Được tổ chức bởi Esther Luiten của ASC , sau phiên họp ngắn hơn về chủ đề này được nhiều người quan tâm vào năm ngoái, phiên họp buổi sáng sẽ đề cập đến một số chủ đề ngày càng cấp bách.
“Chúng tôi đang hướng đến mục tiêu xây dựng một cơ sở kiến thức chung về lượng khí thải nhà kính trong chuỗi cung ứng tôm – chúng tôi biết những gì, đâu là điểm nóng, đâu là sự không chắc chắn. Và quan trọng hơn, đưa mọi người đến một mức độ hiểu biết mà họ có thể tự mình hành động”, Luiten lưu ý.
Phiên họp sẽ được chủ trì bởi Tiến sĩ Darian McBain , cựu giám đốc phát triển bền vững tại Thai Union và sau đó là Cơ quan tiền tệ Singapore, người hiện đã thành lập và trở thành Tổng giám đốc điều hành của Outsourced Chief Sustainability Officer Asia .
“Nhiều người trong lĩnh vực tài chính, từ ngân hàng và công ty bảo hiểm đến nhà đầu tư, đã cam kết đạt mục tiêu phát thải ròng bằng 0. Các nhà sản xuất tôm sẽ bắt đầu cảm thấy áp lực phải giảm lượng khí thải carbon từ nhiều mặt trận – bao gồm tài chính, bán lẻ và người mua, cũng như người tiêu dùng. Họ cũng có thể phải quản lý các rủi ro do tác động vật lý của biến đổi khí hậu, như các sự kiện thời tiết khắc nghiệt và gián đoạn chuỗi cung ứng”, McBain phản ánh.
“Tôi sẽ giải thích cách thức nó có thể mang lại lợi ích cho người sản xuất – bằng cách giảm rủi ro đầu tư và cải thiện động lực chuỗi cung ứng. Tình hình kinh tế hiện tại không phải là tốt nhất vào lúc này nên điều quan trọng là phải tập trung vào cách thức nó có thể mang lại lợi ích cho người sản xuất theo quan điểm kinh tế. Nhưng cũng quan trọng là phải xem xét dọc theo chuỗi cung ứng, để đưa các nhà nhập khẩu vào cuộc và hợp tác với các công ty thức ăn chăn nuôi”, bà nói thêm.
Các nguồn phát thải chính của tôm
Chuyên gia phân tích vòng đời (LCA) của ASC, Rob Parker, sẽ bắt đầu phiên họp bằng cách trình bày tổng quan về các nguồn phát thải chính của ngành, cùng với Dave Robb của Cargill, thay mặt cho Nhóm công tác nuôi trồng thủy sản IDH.
Luiten lưu ý: “Tôm có thể thân thiện với khí hậu hơn các loại protein khác, nhưng nếu so sánh với các loại hải sản khác thì vẫn còn khá nhiều thách thức”.
Là một trong những nguồn phát thải chính trong hầu hết các chuỗi cung ứng tôm, không có gì ngạc nhiên khi thức ăn sẽ là một trong những chủ đề chính của phiên họp, với đại diện từ cả Skretting và Cargill đều nói về một số cách họ đang tìm cách giảm phát thải GHG trong chế độ ăn cho tôm của mình.
Luiten giải thích: “Skretting có các nhà máy sản xuất thức ăn cho tôm ở Ecuador và Việt Nam để họ có thể so sánh các thách thức và cơ hội giữa các khu vực, nêu bật các phản hồi khác nhau từ nhà sản xuất và cũng giải thích cách họ làm việc với nhà sản xuất để làm cho nó có ý nghĩa và hiệu quả đối với họ”.
Vai trò của bán lẻ
Ngành bán lẻ cũng sẽ được đại diện.
“Trong bán lẻ, giống như trong thức ăn chăn nuôi, chúng tôi thấy ngày càng có nhiều cam kết về mức phát thải ròng bằng không được công bố. Họ muốn hành động để giảm phát thải khí nhà kính và tôm sẽ không được miễn trừ. Và cũng rất thú vị khi thấy các nhà bán lẻ đang làm việc với các nhà cung cấp của họ như thế nào”, Luiten lưu ý.
Phiên họp cũng sẽ nêu bật hai sáng kiến chứng minh rằng việc giảm phát thải khí nhà kính có thể mang lại lợi ích trực tiếp cho người sản xuất tôm.
Sáng kiến đầu tiên sẽ do GPS Group thực hiện, công ty đã tham gia vào một dự án mở rộng lưới điện của Ecuador, nhằm giảm sự phụ thuộc của người nuôi tôm ở vùng xa vào máy phát điện diesel, qua đó giảm chi phí cũng như dấu chân của người sản xuất
Phần thứ hai sẽ tập trung vào cách Thai Union giúp các nhà cung cấp tôm tại Thái Lan đầu tư vào tấm pin mặt trời, lớp lót ao và một loạt các biện pháp hiệu quả tại trang trại để giảm lượng khí thải và chi phí sản xuất của họ, đồng thời giúp họ mở rộng phạm vi thị trường.
Luiten lưu ý: “Hai nhà bán lẻ của Hoa Kỳ đã cam kết hỗ trợ đầu tư ở cấp độ sản xuất chính”.
Gã khổng lồ trong ngành hải sản này cũng đã đưa các mục tiêu về khí hậu – chẳng hạn như giảm phát thải phạm vi 3 của nhà cung cấp – vào chiến lược mua sắm của mình, đưa ra khả năng mua trực tiếp và các hợp đồng dài hạn như một động lực cho nhà sản xuất.
Phiên họp cũng sẽ có sự tham gia của một diễn giả khách mời đến từ ngành hoa.
Luiten suy ngẫm: “Có những sáng kiến tương tự trong ngành công nghiệp hoa, nơi người mua làm việc với nhà cung cấp, đưa ra các điều kiện trong hợp đồng cũng như các cơ hội đầu tư để giảm phát thải”.
Người nuôi tôm có thể hưởng lợi từ việc giảm lượng khí thải carbon không
Phiên họp sẽ kết thúc bằng cuộc thảo luận về carbon xanh – một chủ đề gây ra sự phấn khích và bất ổn như nhau – do Dane Klinger của Conservation International dẫn dắt .
Luiten giải thích: “Chúng tôi muốn phá bỏ một số lời đồn thổi xung quanh carbon xanh và cũng sẽ phác thảo những gì đang diễn ra trong lĩnh vực đó”.
Các chủ đề sẽ bao gồm thảo luận về việc liệu việc tái trồng rừng ngập mặn trong và xung quanh ao nuôi tôm có phải là cách tốt nhất để hấp thụ CO2 hay không và liệu tài chính carbon xanh có thể tạo ra thêm thu nhập cho người nuôi tôm hay không.
“Các công ty nuôi tôm và các tổ chức phi chính phủ ngày càng quan tâm đến việc tái trồng rừng ngập mặn – điều này có thể giúp các nhà sản xuất tôm đóng góp vào việc phục hồi thiên nhiên, cô lập carbon và tạo ra một câu chuyện hay cho người tiêu dùng của bạn. Đó là lý do tại sao chúng tôi muốn xây dựng sự hiểu biết về thời điểm nó có hiệu quả và có thể xác minh được việc thu giữ carbon hay không”, Luiten lưu ý.
“Nó có tiềm năng rất lớn, nhưng nhiệm vụ của chúng tôi tại diễn đàn là tập hợp những hiểu biết sâu sắc và chia sẻ sự hiểu biết giữa các ngành và truyền cảm hứng cho khán giả để họ thấy được những gì họ có thể tự mình làm được”, bà kết luận.
Nguyên Hoàng theo The Fish Site
